🥕 Wurzelgemüse
Möhren / Karotten · Pastinaken · Petersilienwurzel · Rettich · Radieschen · Rote Bete
Anzucht:
Diese Kulturen werden direkt ins Beet gesät (Direktsaat). Eine Voranzucht im Haus ist nicht sinnvoll, da Wurzelgemüse beim Umpflanzen leicht gestört wird.
Lichtkeimer
- Möhren / Karotten
- Pastinaken
- Petersilienwurzel
- Radieschen
Die Samen werden nur leicht mit Erde bedeckt.
Tiefenkeimer
- Rettich
- Rote Bete
Diese Samen werden etwas tiefer in die Erde gelegt, damit sie zuverlässig keimen.
Aussaat
Lockern Sie das Beet zunächst gut auf. Mit Ihrem Aussaat Igel drücken Sie anschließend die Pflanzlöcher gleichmäßig in den Boden. Legen Sie jeweils ein Samenkorn hinein und bedecken Sie es entsprechend dem Keimtyp mit Erde.
Gerade bei Wurzelgemüse sorgt eine gleichmäßige Aussaat dafür, dass sich die Wurzeln später gut entwickeln und genügend Platz im Boden haben.
Wasser
Nach der Aussaat sollte die Erde gleichmäßig feucht gehalten werden, damit die Samen sicher keimen. Staunässe sollte jedoch vermieden werden.
Schutz im Frühjahr
Gerade im zeitigen Frühjahr empfehlen wir, die Beete nach der Aussaat mit Vlies abzudecken.
Das Vlies schützt die jungen Pflanzen vor kalten Nächten, Wind und starken Temperaturschwankungen. Gleichzeitig erwärmt sich der Boden etwas schneller, wodurch die Samen gleichmäßiger und zuverlässiger keimen.
Sobald die Pflanzen kräftiger werden oder die Temperaturen stabil steigen, kann das Vlies wieder entfernt werden.