Februar
behutsam erweitern
Der Februar bringt spürbar mehr Licht.
Die Tage werden länger, und damit öffnen sich neue Möglichkeiten im Garten.
Trotzdem bleibt der Februar ein Übergangsmonat.
Nicht alles, was theoretisch möglich ist, ist auch praktisch sinnvoll.
Der Februar ist kein Monat für Vollgas,
sondern für ein ruhiges, gezieltes Erweitern.
Licht langsam wird es einfacher
Das natürliche Tageslicht nimmt zu.
Für viele Kulturen ist Zusatzlicht weiterhin sinnvoll,
vor allem für wärmeliebende Pflanzen.
Gleichmäßiges Licht bleibt die Grundlage
für kompakte, gesunde Jungpflanzen.
Temperaturen weiterhin bewusst steuern
Auch im Februar gilt:
- zur Keimung meist warm
- nach dem Auflaufen kühler
- für stabilen, kompakten Wuchs
Kühle Weiterkultur bleibt einer der wichtigsten Faktoren
gegen Vergeilen.
Platz Wachstum mitdenken
Mit zunehmendem Licht wachsen Pflanzen oft schneller
als noch im Januar.
Deshalb gilt:
- Platz für größere Töpfe einplanen
- Weiterkultur früh mitdenken
- lieber gezielt erweitern statt alles auf einmal
Fruchtgemüse & wärmeliebende Kulturen
Im Februar lassen sich wärmeliebende Kulturen
etwas entspannter starten oder nach säen.
Dazu zählen unter anderem:
- Paprika
- Chili
- Auberginen
- Physalis
- Artischocken
Blatt- & Kohlkulturen
Blatt- und Kohlkulturen bleiben auch im Februar
eine wichtige Kulturgruppe.
Geeignet sind unter anderem:
- Salate
- Feldsalat
- Spinat
- Asia Salate
- Kohlrabi
- Blumenkohl
- Romanesco
- Früher Wirsing
- Blaukraut (Rotkohl)
- Weißkohl
Zwiebel-, Lauch- & Stängelkulturen
Diese Kulturen profitieren weiterhin von einem frühen Start
und wachsen ruhig über einen längeren Zeitraum.
Dazu gehören:
- Zwiebeln (aus Samen)
- Sellerie (Knollen- & Stangensellerie)
- Lauchzwiebeln / Frühlingszwiebeln
- Sommerlauch
Kräuter
Kräuter lassen sich im Februar gut ergänzen
und sorgen früh für frisches Grün.
Geeignet sind unter anderem:
- Petersilie
- Kerbel
- Schnittlauch
- Kresse
- Basilikum (mit Zusatzlicht und Wärme)
Kaltkeimer & Besonderheiten
Einige Kulturen benötigen weiterhin Kälte
oder profitieren vom späten Winter.
Dazu zählen:
- Bärlauch
- Waldmeister
Fazit für den Februar
Mehr Licht bedeutet mehr Möglichkeiten,
aber nicht mehr Druck.
Der Februar ist der Monat,
in dem der Garten langsam Fahrt aufnimmt.
In Ihrem Tempo.